Gestito da più di 100 anni dalla famiglia Maffei, il Bio Hotel Hermitage è situato in una posizione tranquilla e con un panorama mozzafiato sulle Dolomiti di Brenta (Patrimonio dell’Unesco).
L’Hotel è stato recentemente ristrutturato secondo i canoni della bioarchitettura, diventando primo biohotel del Trentino. La maggior parte delle camere è stata realizzata in bioarchitettura, con pavimento in legno di larice non trattato o moquette di pura lana vergine e riscaldamento a parete. I mobili sono in massiccio d’abete e di cirmolo, trattati esclusivamente con la cera d’api, che emana un piacevole aroma.
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