Der Geschmack der Tradition

Der Geschmack der Tradition

Der Geschmack der Tradition

Essen bedeutet Leidenschaft, Kultur und Vergnügen. In den Restaurants, Bistros und Berghütten der Skiarea Campiglio Dolomiti di Brenta Val di Sole Val Rendena wirst Du den Geschmack der Tradition des Trentino wiederentdecken. Der Geschmack und der Duft der Gerichte, die mit ausgewählten Rohstoffen aus den lieblichen Alpentälern des Trentino zubereitet werden, in Kombination mit dem kreativen Flair der raffieniertesten Köche verwöhnen den Gaumen der anspruchsvollsten Feinschmecker. Die Köche der Sternerestaurants in Madonna di Campiglio verstehen es hervorragend, die typischen Produkte der Berge neu zu interpretieren und diese mit den Zutaten der italienischen Küche zu kombinieren, um Dich auf eine intensive und exklusive kulinarische Reise zu führen. In den Berghütten, Almhütten und den gastronomischen Betrieben in den Bergen von Folgarida Marilleva und Pinzolo wird der in Hütten und Genossenschaftsmolkereien - heute wie damals hergestellte - goldgelbene Käse angeboten, der zu einer appetitlichen, dampfenden Polenta aus Storo ausgezeichnet passt; die Butter, die sanft über den Strangolapreti und den Gnocchetti aus Brot und Spinat schmilzt, ein Wölkchen geschlagener Sahne neben einem reichlichen Stück Strudel. All das in einer traditionellen Umgebung, deren wahre Protagonisten das Holz und der Stein sind, und wo es scheint, als ob die Zeit stehengeblieben wäre.


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