Inovace a tradice se prolínají...i u jídelního stolu. V Madonna di Campiglio je gastronomická dokonalost surovin trentinského území podtržena rafinovanými pokrmy připravovanými šéfkuchaři hvězdičkových restaurací: Gallo Cedrone v hotelu Bertelli, Dolomieu v hotelu DV Chalet a Stube Hermitage v Bio Hotelu Hermitage potěší Vaše chuťové buňky explozí chutí a vůní. Restaurace Il Convivio v hotelu Alpen Suite v Madonna di Campiglio, v hodnocení popsaná jako půvabné místo, je v průvodci Gambero Rosso oceněna cenou „Dvě vidličky“, stejně jako restaurace Majestic Gourmet v hotelu Majestic Mountain Charme a restaurace Due Pini, které nabízejí pokrmy inspirované územím a jsou obohaceny o živou kreativitu šéfkuchařů.
Restaurace Mildas a Grual v Pinzolo, spadající pod luxusní resort Lefay Resort&Spa Dolomiti, a odhalují území přípravou lahodných gurmánských zážitků. Mistrovská gastronomická díla kombinovaná s nejlepšími trentinskými víny. Typická trentinská jídla, charakterizována mimořádnou kreativitou, lze v údolí Val di Sole najít v Maso Burba v Commezzadura, v Antica Osteria v Ossana, ve Vecchia Canonica v Malè, v sugestivní chatce Chalet Lago dei Caprioli v Pelizzano a v Corte dei Toldi v Terzolas.
Hvězdičkové a gurmánské restaurace
