Charakterystyczne smaki

Włoskie kulinaria to synonim pasji, bogatej kultury żywienia i przyjemności. W restauracjach i schroniskach okręgu narciarskiego Skiarea Campiglio Dolomiti di Brenta - Val di Sole - Val Rendena odkryjesz niesamowite smaki tradycyjnej kuchni trydenckiej. Smaki i zapachy potraw przygotowanych z lokalnych składników, wyprodukowanych w alpejskich dolinach, połączone w kreatywny sposób przez wybitnych kucharzy, sprawią iż sporządzone tak dania będą smakowały nawet najbardziej wymagającym podniebieniom. Szefowie z gwiazdkowych restauracji w Madonna di Campiglio łączą składniki pochodzące z lokalnych gór wraz z tymi wywodzącymi się z typowej kuchni włoskiej. To wszystko po to, aby wprowadzić ciebie w niesamowitą i ekskluzywną podróż kulinarną. W schroniskach i chatach górskich w okolicach Folgarida Marilleva i Pinzolo, są serwowane sery o złocistym kolorze, wyprodukowane przez lokalne wytwórnie według antycznej tradycji. Tak wytworzone sery są często podawane ze złocistą i smaczną polentą z miejscowości Storo lub z gnocci przyrządzonych z chleba i szpinaku (zwanych tutaj strangolapreti), obficie polanych roztopionym masłem. Na deser nie może zabraknąć typowego strudla z jabłkami, polanego bitą śmietaną własnej produkcji. W tradycyjnych lokalach, w których dominującym elementem architektury jest drewno i lokalnie wydobywany kamień, wydaje się że czas zatrzymał się w miejscu.